やさしいクッキー cookies

 趣味でアルミ板のクッキー型を作り始めて３年。
嬉しいことに、好評でいろんな方から注文いただきました。

先週は、留学時代の友人がtapiri という輸入雑貨&喫茶店を山梨でオープンし、そこの

キャラクターとして、私のバククッキー型を使って頂いています。
世界中から職人さんが作った雑貨たちに出会え、こだわりの材料のバクのクッキーと
お茶が飲める　ゆっくりできる素敵な場所です。　
 ホームページ→　http://moi-tapiri.com/

そして、昨日は知人のお菓子作家さんに型をプレゼントしたところお礼にとクッキーを
焼いて頂きました♡

写真は代表作品のバクとアルパカです。
ただのクッキーではなく、砂糖不使用でバターの代わりになたね油を使っていて、
市販のクッキーでは味わえない美味しく優しい味でした☆　
砂糖無しでもこんなに違う甘さをだせるのか、、、とホント感心です。

また、新たなクッキー型を勝手に送って、作ってもらおうと企んでいます。